Estación Mapocho: un espacio de cultura

Caminando por los barrios del Mercado y la Vega Central, llegué a un lugar donde muchas veces he ido a ver distintos tipos de eventos y exposiciones. El Centro Cultural Estación Mapocho, un recinto que recibe grandes eventos de distintas dimensiones y culturas.

Frontis del Centro Cultural Estación Mapocho.

Ferias

Hace casi tres años llegué al Centro Cultural de Estación Mapocho porque vi en las redes sociales la exposición de la feria Sia, donde iban a estar en el lugar todos los institutos profesionales, centros de formación técnica y universidades, ofreciendo sus servicios ofreciendo las carreras a estudiantes que postularan a la educación superior.

Entrada Centro Cultural Estación Mapocho

Cuando entré al recinto me encontré con muchos pabellones. La exposición era todo un éxito, ya que costaba caminar por la feria puesto que había muchísimas personas interesadas en encontrar el lugar preciso para estudiar lo que siempre pensaron.

Un poco de historia

El recinto es un lugar muy grande, con una cúpula en el medio. Caben más de mil personas y cuenta con espacios divididos para cada sector, incluyendo baño, cafeterías, sala de estar y más.

Para contextualizar un poco, puedo contar que este recinto fue transformado en centro cultural en el año 1991, bajo el gobierno del ex presidente Patricio Alwyn, cuando el país inició el concepto de una nueva cultura y reinversión por el proceso que Chile vivió bajo la dictadura.

Todo esto permitió que en el año 2009 el Centro Cultural ganara el Premio Internacional Reina Sofía, de preservación y conservación del patrimonio y difusión de la cultura. Esto fue considerado internacionalmente, puesto que en el país es conocido este centro por los constantes eventos masivos que exponen al público, conservando la cultura del país y la idea que autoridades tienen para reunir jóvenes en estas instancias de cultura.

El Centro Cultural ha albergado diversos tipos de eventos masivos, tales como ferias de cultura y artesanía, la gran feria FILSA (Feria del libro de Santiago), la feria Sia, eventos tales como Dinosaurios Animatronic, Los Transformes, entre muchos más, que cada mes se exhiben para la libre asistencia de público.

Cúpula del recinto

Para llegar a la Estación Mapocho, se aconseja llegar en Metro hasta la Estación Puente Cal y Canto (Línea 2).

La calle del Inca: sabores peruanos en la Vega

La gastronomía peruana ha cautivado el paladar de los chilenos y no es de extrañar ver una gran cantidad de restaurant ofreciendo platos típicos de ese país.

Por eso no es de extrañar que en plena Vega Central se encuentre un pasillo dedicado a vender productos netamente peruanos.

Los puestos de la Calle del Inca

La “Calle del inca” es el nombre del pasillo que ofrece una gran diversidad de productos muy propios de la cultura culinaria del Perú.

Entre los principales productos se encuentran: cebolla morada, roccoto, ají amarillo, camote, maíz morado y blanco, además de mango y una papaya que supera en gran medida el tamaño y tine un sabor muy diferente de la chilena.

Limón sutil, maracuyá y manos.
Cebolla morada y diferentes tipos de papas.
Ajíes con doferente grado de picor se obtienen en este sector.

En esta misma calle se encuentra un restaurant que ofrece la posibilidad a quienes visiten el lugar de probar un plato preparado con los productos que se encuentran a la venta.

 

Salas preparadas y listas para llevar, destacan entre la oferta de sabores.

Esta calle logra un ambiente distinto al resto del lugar transportándonos a un mundo gastronómico que resulta llamativo a nuestros ojos y a nuestro paladar.

Sabores populares: Caldo de pata

Estación de Metro Cal y Canto.

Este es un recorrido gastronómico. Pero no cualquiera, sino que uno popular, hecho para estómagos resistentes. Así que, a prepararse.

Para llegar, podemos llegar en metro hasta la Estación Cal y Canto en la línea 2 y salir hacia Av. La Paz / Recoleta para llegar a la “Vega chica”, frente a la Vega Central.

Entre las degustaciones que encontramos, está el infatigable y reponedor carro de sopaipillas con pebre y té para quien haya despertado con hambre.

Sopaipillas con pebre a las afueras de la Vega.

La idiosincrasia popular propia de este lugar es lo que primero nos puede llamar la atención, lleno de mucha actividad y de los simpáticos personajes del sector.

Frontis “Mercado Vega Chica”, siempre lleno de actividad .

 

Al adentrarse entre los olores de la Vega Chica, los sentidos comienzan a diferenciar entre los diversos aromas emanados por las cocinerías del colorido mercado.

Ahí donde ocurre la magia: mesas en los pasillos, variadas ofertas y la promesa de buenos sabores y una buena atención.

El elegido para el gran final de esta expedición, es el local N°76 “Coma y Punto que ofrece un amplio menú de comida casera a un muy buen precio, comenzando desde los $1.300.

La carta del menú se encuentra a la vista: precios sin sorpresa.

El plato que es la estrella del local, es el “caldo de pata” con cilantro y pebre. Según la descripción de la mesera “es lo mejor para la caña”, según asegura entre risas.

Abundante y bien presentado llega el “Caldo de Pata”.
Degustación del plato.

Visualmente quizás “la pata” quizás sea invasiva ya que ocupa gran parte del plato. Sin embargo, el sabor que entrega es de lo mejor. Se recomienda comenzar por la sopa, cargada de aliños y verduras, para luego atacar la pieza principal.

Es algo que alguna vez lo deberíamos probar, así que quedan todos invitados a conocer y comer en la “Vega Chica”.

 

Un caos ordenado

vega
Fachada Vega Central/ Bastián Loyola

La comuna de Santiago, tiene dos grandes puntos de ventas para el comercio de almaceneros, feriantes y público común  y corriente, tal como tú y yo. Estos centros comerciales a la chilena son: Lo Valledor y La Vega Central. Esta última, es precisamente de cual les hablaré, porque desde mi punto de vista, La Vega significa un gran punto de reunión en nuestro gran Santiago.

En este espacio, la primera impresión que queda no es muy grata, ya que los lugaresno reflejan una situación de cuidado de la fachada y la basura esta por todos lados, esto tiene como consecuencia que el espacio no refleje una buena impresión, para sus visitantes.

frutas
Puesto de Feria/Bastián Loyola

En el espacio, se sienten muchos gritos y la gente anda muy alterada, ya que los lugares de compra están llenos, y todos buscan que lo atiendan lo mas rápido posible. Al ser la primera vez que uno va a este lugar, esto es muy latero, pero de una vez que te haces cliente de algún local, los vendedores te reconocen y te atienden de inmediato, siempre y cuando tú seas cordial con ellos.

A pesar que La Vega esta ubicada en una zona bastante céntrica, es un verdadero cacho ir en auto, ya que la congestión es muy alta y conseguir un estacionamiento, puede ser una odisea. Esto no es todo, ya que una vez que lo encuentras, los parquímetros te cobran en por medio por hora $1200. Lejos, la mejor alternativa que uno puede tomar, es ir en metro, ya que así andarás mas relajado.

La mejor ventaja que se tiene al ir  La Vega, es que se pueden encontrar productos frescos, comos son las frutas y las verduras principalmente. Pero también en el lugar, están todos los productos para la despensa de tu casa. Ir a estos lugares, te permite estar en una jungla, pero con los productos que tu necesitas.

Ahora, te invito a conocer La Vega.